
Το σχέδιο αφορά σε μια διατοπική/διακρατική συνεργασία μεταξύ ΟΤΔ που παρουσιάζουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά σε σχέση με την ευκαιρία ανάπτυξης της μεταποίησης και εμπορίας αλιευτικών προϊόντων.
Η εν λόγω συνεργασία έχει ως στόχο την ενθάρρυνση στοχευμένων δράσεων δημιουργίας προστιθέμενης αξίας ΠΑΥ προκειμένου να ανακτήσουν μέρος της αξίας του προϊόντος, η οποία συνήθως δημιουργείται σε επόμενα στάδια της αλυσίδας και συγκεκριμένα κατά την μεταποίηση και την εμπορία.
Σήμερα το 60% των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας (ΠΑΥ) που καταναλώνονται στην Ευρώπη είναι εισαγόμενα, τη στιγμή που σημαντικός αριθμός παραγωγών (αλιέων και μεταποιητών) αντιμετωπίζει δυσκολίες στην πώληση των προϊόντων τους ως προς τις χαμηλές τιμές και τις αυστηρές συνθήκες πώλησης. Η εξέλιξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης σε κορυφαία αγορά σε επίπεδο κατανάλωσης ΠΑΥ αποτελεί μία αναπτυξιακή ευκαιρία για τους παραγωγούς υπό την προϋπόθεση ότι μπορούν να ικανοποιήσουν τις προσδοκίες των σημερινών καταναλωτών
Με δεδομένο ότι οι καταναλωτικές συνήθειες αλλάζουν με την πάροδο των χρόνων καθώς ότι η αστικοποίηση έχει απομακρύνει σημαντικά τους καταναλωτές από το επίπεδο της πρωτογενούς παραγωγής, είναι απαραίτητο να προσαρμόσουν οι παραγωγοί τα προϊόντα τους στις μεταβαλλόμενες ανάγκες και προσδοκίες των καταναλωτών, προκειμένου να αποκομίσουν τη μέγιστη αξία από την παραγωγή τους.
Επιπρόσθετα, στο πλαίσιο εφαρμογής του κανονισμού περί απορρίψεων και υποχρέωσης εκφόρτωσης, είναι επιτακτική η ανάγκη ανάδειξης των ευκαιριών για την οικονομική αξιοποίηση των απορριπτόμενων και την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος καθώς και του αντίστοιχου εσωτερικών υδάτων που εκτυλίσσονται αλιευτικές δραστηριότητες (λίμνες, λιμνοθάλασσες κ.λ.π.) μέσω της μεταποίησης.
Συντονιστής εταίρος του σχεδίου είναι η Αναπτυξιακή Καβάλας.